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DALLE PROTEINE ANIMALI A QUELLE VEGETALI: LA RIVOLUZIONE SULLA NOSTRA TAVOLA

Saturday 28 september / time 15-16.15
Area Talk Piazza Unità d'Italia
Piazza Unità d'Italia, Trieste, TS, Italia
Sezione Nuove Frontiere

Lingua
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In occasione della presentazione de La rivoluzione dell'hamburger. Dalla carne al vegetale. Il caso Kioene (Post Editori)
Incontro con l'autore
Marco Panara, editorialist NEM Nord-Est Multimedia Group
Ne discutono
Gianni Biolo, professor of Internal Medicine University of Trieste
Lucilla Titta, advisor Smartfood Program IEO-European Institute of Oncology
Albino Tonazzo, founder and CEO Kioene
Conduce
Michele Scozzai, journalist
Marco Panara
Gianni Biolo
Lucilla Titta
Albino Tonazzo
Michele Scozzai

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Area Talk Piazza Unità d'Italia
Piazza Unità d'Italia, Trieste, TS, Italia
MARE CHE SALE. GLI EFFETTI DEI CAMBIAMENTI CLIMATICI SULLE NOSTRE COSTE
Saluti di
Fabio Scoccimarro, Councillor for Environment and Energy Autonomous Region of Friuli Venezia Giulia
Intervengono
Fabrizio Antonioli, coastal geomorphologist CNR-IGAG
Simone Arnaldi, professor of Sociology at the University of Trieste
Stefano Furlani, professor of Physical Geography and Geomorphology at the University of Trieste
Elena Marchigiani, professor of City Planning at the University of Trieste
Alberto Pallavicini, professor of Genetics at the University of Trieste
Modera
Franco Foresta Martin, geologist, popularizer, researcher at the National Institute of Geophysics and Volcanology (INGV)
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